Restaurant contemporan · București
Fiecare preparat
spune o poveste.
Ingrediente culese în ritmul anotimpurilor, atenție pentru fiecare detaliu și un serviciu discret — totul pentru o seară care rămâne cu tine.
Rață maturată
rădăcinoase & vișine
Semnătura noastră
Gusturi familiare,
privite altfel.
Nu urmărim tendințe. Urmărim anotimpurile, producătorii buni și acel echilibru rar în care fiecare ingredient își găsește locul.
01Rață maturată
Rădăcinoase coapte, vișine, jus cu vin roșu
02Păstrăv de munte
Praz afumat, icre, unt brun și măcriș
03Cacao & vișine
Ciocolată 70%, vișine amare, cremă fină de vanilie
De ce noi
O seară bună se simte
în fiecare detaliu.
Sezonul conduce meniul
Schimbăm preparatele când ingredientele sunt la momentul lor cel mai bun.
Precizie, fără rigiditate
Tehnica rămâne în bucătărie. La masă ajunge doar bucuria gustului.
Atenție discretă, la momentul potrivit
Suntem prezenți exact atât cât ai nevoie, cu discreție și naturalețe.
Atmosfera
Locul în care timpul
încetinește.
Lumină caldă, conversații care curg și mese așezate cu răgaz. Am creat un spațiu care lasă seara să se întâmple firesc.
Descoperă spațiul →Experiențe
Alege experiența
potrivită.
À la carte
Preparate construite în jurul celor mai bune ingrediente ale zilei.
Prânz de afaceri
Un prânz bine gândit și relaxat, servit de marți până vineri.
Evenimente private
Meniuri și ritm de servire adaptate momentului tău.
Selecție de vinuri
Etichete românești și europene alese pentru fiecare farfurie.
Meniu de degustare
O succesiune de gusturi construită în jurul ingredientelor momentului.
Rezervări personalizate
O masă pregătită în jurul preferințelor și ocaziei tale.
Recomandarea bucătarului-șef
În seara aceastaPăstrăv, praz afumat
și unt brun.
„Îmi plac preparatele care par simple până când le guști. Păstrăvul vine de la o păstrăvărie mică din Făgăraș, iar restul farfuriei îl lasă să vorbească.”
Galerie
Dincolo de
farfurie.
O privire în momentele, gesturile și atmosfera care alcătuiesc experiența Taste Atelier.
Ocazii
O masă potrivită
pentru momentul tău.
O masă retrasă, lumină caldă și un ritm care lasă loc conversației.
Serviciu discret și un meniu care susține întâlnirea, fără să o întrerupă.
O experiență ghidată de ingredientele momentului, cu pairing de vinuri la cerere.
Întrebări frecvente
Înainte să ne
treci pragul.
01Este necesară rezervarea?
O recomandăm, mai ales pentru serile de joi–sâmbătă. Dacă apar mese libere, primim cu drag și oaspeți fără rezervare.
02Aveți opțiuni vegetariene sau pentru alergii?
Da. Spune-ne preferințele sau alergiile la rezervare, iar bucătăria va adapta experiența în siguranță.
03Cât durează meniul de degustare?
Rezervă aproximativ două ore și jumătate pentru întreaga experiență. Putem ajusta ritmul dacă ne anunți din timp.
04Putem organiza un eveniment privat?
Da. Salonul poate găzdui cine private și evenimente restrânse de până la 36 de persoane.
05Există un dress code?
Smart casual. Ne dorim să te simți confortabil, păstrând atmosfera relaxat-elegantă a salonului.
Rezervarea începe aici
Alege momentul.
Noi pregătim restul.
Spune-ne când vii și ce contează pentru masa ta.
Rezervă acumRezervări & contact
Spune-ne când
vrei să vii.
Confirmăm fiecare solicitare prin WhatsApp sau telefon. Pentru rezervările în aceeași zi, sună-ne direct.